Ručně vyráběná makronka z té nejlepší mandlové mouky, vaječných bílků a cukru. Do makronek používáme jen námi připravované čokoládovo smetanové ganáže. Čokolády používáme buď belgické značky Callebaut a nebo švýcarské značky Carma. Jako příchutě používáme jen 100% ovocná pyré a nebo 100% oříškové přírodní pasty či másla bez přibarvování.
Alergeny:
3.Vejce a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj, laktóza.
8. Ořechy: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamové ořechy a výrobky z nich.
Při arašídové příchuti obsahují makrónky také alergen 5. Arašídy a výrobky z nich.
Denně pracujeme s lepkem, právě proto mohou makronky obsahovat stopy po něm.
Doporučené skladování: makronky je třeba skladovat v chladu při teplotě 2 - 7 ° C.
Před konzumací doporučujeme na cca půl hodiny vyndat z chladu a nechat při pokojové teplotě.
Spotřeba: 4-7 dní od zakoupení (dle typu náplně)